Weinbau      

Der Weinbau spielt bei uns in der Familie schon immer eine wichtige Rolle. In den 50er Jahren wurde der 1. Weinberg von den Großeltern angepflanzt. Zuerst baute man den Wein nur zum Eigenverbrauch in Holzfässern aus. Im Laufe der Zeit wurde in Flaschen abgefüllt und direkt ab Hof verkauft. So ist es auch heute noch.
Auf Anfrage liefern, bzw. versenden wir unseren Wein auch direkt an unsere Kunden.

Früher wurde nur Müller-Thurgau angebaut, im Jahr 2004 kam die Rebsorte Silvaner hinzu.           Und seit 2018 erzeugen wir unseren eigenen Winzerglühwein, welchen wir ebenfalls als Flaschenware vermarkten.

2021 haben wir zwei neue Weinsorten angepflanzt.                                                                            Zum einen Souvignier Gris, eine pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Hier sind wir die Ersten gewesen, welche die Sorte in Michelau angepflanzt haben und jeder war neugierig, wie sich die neue Sorte sowohl im Weinberg, als auch in der Flasche präsentieren wird.       

Des weiteren unseren ersten Rotwein, hier haben wir uns für die Rebsorte                                Domina entschieden.

Unsere "Wengerter" befinden sich in der Lage Michelauer Vollburg. Aufgrund der Steillagen ist ein Einsatz durch Weinbergsmaschinen nur bedingt möglich und erfordert einen hohen Einsatz an Handarbeit.
Auf traditionelle Weise werden unsere Weine im eigenen Weinkeller selbst ausgebaut und abgefüllt.
Unsere Weinberge bewirtschaften wir im Nebenerwerb.
Gerne dürfen uns unsere Gäste bei der Weinbergsarbeit über die Schulter schauen.